Grasse yra pietryčių Prancūzijoje, slėnyje pietinėje Alpių dalyje, su Viduržemio jūros klimatu. Dėl unikalių geografinių ir klimato sąlygų Grasse tapo pasaulio kvepalų sostine, pasižyminčia aukštos kokybės kvapais. Žodį „Parfumerie“ galite pamatyti visur, kur einate mieste. Čia gimė ir čia mokėsi Michelis Almaira, Jeanas-Claude'as Ellena, Dominique'as Ropionas ir Bertranas Duchaufouras. Čia taip pat įsikūrusi garsioji parfumerijos mokykla Grasse Institute of Perfumery.
1. Kvapų pirštinė, kuri pakeitė likimą
XVI amžiuje šiame mieste atsirado kvepalai, uždengę odos gamybos smarvę. Tuo metu Grasse Europoje garsėjo savo odos gamyba. Odos rauginimo procesas skleidžia nemalonų smarvę, o Grasse tuo metu tvyrojo šis bjaurus kvapas.
1533 m. italų bajorė Catherine de Medici ištekėjo už Prancūzijos karaliaus Henriko II ir atnešė į Prancūziją italų meną gaminti dūmines odines pirštines. Graso odininkai išmoko šios technikos supylę gėles į gyvulinį aliejų ir mirkydami jas du mėnesius, leisdami gėlių kvapui visiškai įsiskverbti į aliejų, kuris vėliau buvo tepamas ant odinių pirštinių, kad užmaskuotų odos kvapą.
Iki XVIII ir XIX a. vietiniai mokesčiai odai kasmet didėjo, o odininkai atsisakė odos gamybos ir pradėjo daugiau dėmesio skirti gėlių auginimui ir prieskonių distiliavimui. Kalvos, kuriomis kažkada buvo plaunama oda, pamažu virto gėlių laukais. O kažkada buvę odos prekeiviai tapo prieskonių prekeiviais ir pirmaisiais šiuolaikiniais parfumeriais.
2. Daugiau nei tik svarbus žaliavų šaltinis
Pagrindiniai Grasse gaminami prieskoniai yra jazminai, gegužės rožės, tuberozos, apelsinų žiedai, akacija ir kt. Geriausių prabangių prekių ženklų "Chanel", "Dior" ir "Hermes" gėlių laukai yra Grasse. Grasse yra į pietus nuo Viduržemio jūros, bet neturi prieigos prie jūros. Švelnaus ir drėgno Viduržemio jūros klimato ir kalvoto reljefo derinyje temperatūra ištisus metus laikosi apie 20 laipsnių, daug šviesos ir lietaus bei derlingą dirvą, geografinės sąlygos yra unikalios.
Pasak dabartinio Chanel vyriausiojo parfumerio Olivier Polge, „Graso aplinka tokia švelni, kad gėlės nenudega ir nenušąla“. 20 kvadratinių metrų jazminų lauke, priklausančiame Chanel Grasse mieste, išauginamas jazminas, kurio kvapas yra gaivesnis, labiau vandeningas, primenantis arbatą nei kitur, o šiltas, saldus, medaus kvapas, kurį kursto saulė. Tik riboto leidimo N laipsnio 5 Parfum Grand Extrait naudojamas šis unikalus jazminų žiedų ekstraktas.
Be oro įtakos žaliavai, ne mažiau svarbus ir vietinių gyventojų įgūdis. „Chanel“ gėlių laukus Grase tvarko Josepho Mulo šeima, kuri su Chanel buvo susijusi dešimtmečius ir kuri yra ketvirtoji jų šeimos karta, turinti didelę gėlių auginimo patirtį. Neužtenka mokėti auginti aukštos kokybės smilkalus, Graso žmonės taip pat turi aukštus smilkalų gamybos įgūdžius. 2018 m. UNESCO įtraukė Graso gyventojų smilkalų gaminimo įgūdžius į Nematerialaus žmonijos kultūros paveldo sąrašą. Vietiniai žmonės ne tik augindami, bet ir profesionaliai išmano derliaus nuėmimo, ekstrahavimo ir distiliavimo metodus.
3. Rekomenduojami apsilankymai
Trys pagrindinės Grasse parfumerijos dirbtuvės „Parfumerie Galimard“, „Parfumerie Molinard“ ir „Parfumerie Fragonard“ yra atviros lankytojams nemokamai, siūlomos ekskursijos ir pagal užsakymą gaminami kvepalai. Įkurta 1849 m., Parfumerie Molinard buvo mėgstamiausia karalienės Viktorijos, o jos Provanso stiliaus pastatas yra atviras visuomenei. Parfumerie Fragonard, jauniausia iš trijų kompanijų, buvo įkurta 1926 m. su dirbtuvėmis Grasse miesto centre ir išskirtine parduotuve, kurioje yra kvepalų, kosmetikos ir tekstilės gaminių.
Musee International de la Parfumerie:
Unikalioje 50,000 prekių, susijusių su kvepalų pasauliu kolekcija, Musee International de la Parfumerie Grasse yra būtinas kvepalų mylėtojams, nes jis leidžia lankytojams per vaizdo įrašus susipažinti su žaviu kvepalų pasauliu. , projekcijos ir interaktyvūs terminalai.
Gėlių šventė:
Grasse taip pat kiekvienais metais vyksta dvi gėlių šventės – Rožių šventė gegužės mėnesį, kai žydi rožės, ir Jazminų festivalis rugpjūtį, kai jazminai žydi. Jei šiais dviem laikotarpiais apsilankysite Pietų Prancūzijoje, nepamirškite juose dalyvauti.
