Kaip gaminami vyno kamščiai?

Apr 10, 2023

Palik žinutę

Šiandien kalbėsime apiekamštinių kamščių gamybos procesas.

Nuplėšimas

Derliaus nuėmimo ir lupimo sezonas dažniausiai būna vėlyvas pavasaris ir vasaros pradžia, tai yra kasmet nuo gegužės iki liepos mėn. Darbininkai kamštienos žievei lupti naudoja specialų kirvį, kamštinio ąžuolo kelmo žievę pirmiausia vertikaliai padalija į dvi dalis, o tada nulupa visą žievės pusę. Nurengę generaliniai darbininkai ant bagažinės pažymės nurengimo metus. Atsižvelgdami į kamieno skersmens dydį, darbuotojai paprastai nuima tam tikro aukščio žievę, palikdami viršutinę dalį.

wine-cork-stopper

išdžiūti

Nulupta kamštinio ąžuolo žievė gabenama į gamyklą, surūšiuojama į maždaug metro aukščio ryšulius ir sukraunama lauko džiovykloje, kuri mažiausiai šešis mėnesius veikiama vėjo, saulės ir lietaus. Šiuo laikotarpiu visas žievės pluoštas reguliariai apverčiamas pagal konkrečias taisykles, kad visa žievė būtų tolygiai išdžiovinta, iš žievės pasišalintų didžioji dalis vandens, išplaunami taninai ir jų savybės stabilizuojasi.

rūšiavimas

Kamštinimui tinkama žievė reikalauja tam tikro storio, tankumo ir vientisumo. Džiovinta žievė parenkama rankiniu būdu, o kamštinimui netinkama medžiaga – kitiems tikslams. Tinkamas lapas patenka į kamštienos gamybos procesą.

virimas aukštoje temperatūroje

Pasirinkta žievės lenta specialiu procesu kelis kartus garinama aukštoje temperatūroje, o kepimo laikas – ne mažiau kaip valanda. Kepimo procesas gali išvalyti žievės medžiagą, pašalinti vandenyje tirpias medžiagas, esančias lentoje, padaryti žievės lentą storesnę ir sumažinti tankį bei dar labiau suminkštinti lentą, todėl ji tampa plokščia ir lengvai apdorojama.

Stabilizuoti

Garuose virtos žievės lenta stabilizuosis po vienos ar trijų dienų džiovinimo, lenta bus dehidratuota, suplota, forma ir dydis pasieks stabilią būseną.

Pjovimas, gręžimas, rūšiavimas

Stabilios žievės plokštė supjaustoma horizontaliai (statmenai medžio augimo krypčiai) ilgomis juostelėmis pagal kamščio reikalaujamą aukštį, o tada specialiu perforavimo įrankiu žievės centre tiesiai išmušama cilindrinė kamštiena. Perforuoti kamščiai turi būti vertikalia kryptimi išilgai žievės. Šis veiksmas dažniausiai yra rankinis arba pusiau automatinis.

Tada kvalifikuoti darbuotojai supjausto kamščius iki tikslaus dydžio. Tada jis bus automatiškai surūšiuotas pagal skirtingas kokybės kategorijas arba rankiniu būdu.

Nuplaukite, išdžiovinkite, užpildykite poras

Išrūšiuoti kamščiai giliai išvalomi, sterilizuojami ir išdžiovinami. Jei kai kurie kamšteliai turi dideles poras, jas reikia užpildyti kamštienos milteliais ir klijais, kad būtų užtikrintas kamštienos nepralaidumas ir pagražinta kamštienos išvaizda. Šiuo metu kamštis yra funkcionaliai suformuotas.

Spausdinimo informacija

Pagal konkrečius užsakovo reikalavimus reikalinga informacija bus atspausdinta arba purškiama ant kamščio. Tai gali būti ugnies spausdinimo technologija arba mimeografijos technologija. Dažniausiai kamštiniai kamščiai bus marginti vynuogių keke arba vynuogių lapeliu; galingoms vyninėms reikės atspausdinti unikalią informaciją, tokią kaip kilmė, gamybos sritis, vyninė, metai ir kt.

Siųsti užklausą